☆
Ingrediënten voor 4 personen:
1 sjalot
4 plakken caciotta (kaas)
1 teentje knoflook
zelfgebakken brood
extra vergine olijfolie
zout
Snij het brood in plakken en toast het 5 minuten in de oven op 220ºC. Halverwege draaien.
Snij de sjalot fijn en fruit dit in de olie in een koekenpan. Laat het niet zwart worden. Doe er wat zout op en haal het van het vuur.
Wrijf de schijven brood in met de knoflook en besprenkel ze met een beetje olijfolie.
Leg de kaas en de sjalot erop. Leg ze een paar minuten in de oven tot de plakken kaas zacht worden.
In onze winkel: